Silicon Dioxide có hại cho sức khỏe con người không?

Silicon dioxide, còn được gọi là silica, thường được sử dụng làm chất chống đóng bánh. Khi được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, nó có thể giúp phục hồi các tổn thương khớp và sụn như viêm khớp. Ngoài ra, nó cũng có thể có lợi cho sức khỏe của thành mạch máu. Tuy nhiên, giống như việc hấp thụ quá nhiều bất kỳ loại vitamin nào, việc hấp thụ quá nhiều silicon dioxide có thể dẫn đến các tác dụng phụ.

Việc sử dụngsilicon dioxide như một chất chống đóng bánhtương đối nhỏ và do đó không gây ra bất kỳ tác dụng phụ có hại nào. FAO/WHO (2001) khuyến nghị liều lượng 10mg/kg đối với sữa bột, bột ca cao, chất béo na ăn được, chất béo ca cao và 15g/kg đối với đường và bột glucose, bột súp và viên súp. Theo FDA Hoa Kỳ, giới hạn tối đa đối với sản phẩm này với vai trò là chất chống đóng bánh là 2%.

Theo "Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia về sử dụng phụ gia thực phẩm" (GB {{0}}), lượng sử dụng tối đa đối với bột trứng, sữa bột, sản phẩm ca cao, sản phẩm protein trứng khử nước, bột đường, bột mỡ thực vật, thức uống đặc và thức ăn công thức dành cho mẹ là 15g/kg. Lượng sử dụng tối đa đối với gia vị và gia vị hỗn hợp rắn là 20g/kg, trong khi đó đối với chế biến sản phẩm đậu nành là 0,025g/kg.

Vì vậy, có thể kết luận rằng silicon dioxide khi tiêu thụ trong giới hạn an toàn sẽ không gây hại gì cho sức khỏe con người. Trên thực tế, việc sử dụng nó như một chất chống đóng bánh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giống như bất kỳ thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm nào, điều độ là điều quan trọng và tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào.

Liên hệ chúng tôi